香蕉一一清热解*、润肠通便、润肺止咳
香蕉是人们喜爱的水果之一,它属于芭蕉科植物,无主根,叶片长圆形,亮绿色。欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,同时香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉营养丰富、鲜果肉质软滑、香甜可口,而且热量低,是相当好的营养食品。它可以清热解*、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补身体,属于真正价廉物美的优质水果。
排*功效：香蕉内含有称为“智慧之盐的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C,同时膳食纤维也多,其中果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可帮助消化、调整肠胃机能、消炎解*。此外,香蕉含有丰富的膳食纤维,其很大一部分不会被消化和吸收,但能令粪便的容积量增大,并促进肠蠕动。同时,香蕉的含糖量超过15%,且含大量水溶性的植物纤维,能引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,能清肠热、润肠通便,也可治疗热病烦渴等症。
如何挑选香蕉：表皮鲜*的才放心，挑选香蕉时,要选果皮呈鲜*或青*色,梳柄完整的,有缺只和脱落现象的为次品。体安果丰的才新鲜，优质的单只香蕉体弯曲,果实丰满肥壮、色泽新鲜、果面光滑、无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤,这样的香蕉果实易剥离,果肉稍硬。
香蕉的瘦身美白妙招：
1.排*瘦身
做水果菜式,而香蕉也很容易配菜,比如杂菜玉子烧,用玉子豆腐杂炒水果,也可以成为相当美味的一道素菜。但是,香蕉肉质较软,容易粘锅,所以菜式以清淡素净为佳。香蕉虽然卡路里很高,但脂肪却很低,而且含有丰富钾,又饱肚又低脂,可减少脂肪在下身积聚,是排*瘦身的理想食品。
2.美白养颜
将香蕉去皮捣烂成糊状后敷面,15—20分钟后洗去,长期坚持可使脸部皮肤细嫩、清爽,特别适用于干性或敏感性皮肤的面部美容,效果良好。此方法可使皮肤清爽滑润,并可去除脸部痤疮及雀斑。这种方适合任何一种皮肤,一周一次可软化角质净白皮肤。
饮食宜忌：
忌：
香蕉与芋头不可一起吃芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体,而香蕉中含大量的果肉甲醇提取物和膳食纤维,二者同食,会引起胃不适,感觉胃胀痛,并会导致腹泻。
宜：
香蕉+橘子，橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果,其甘酸、性凉,入肺、胃经,具有开胃理气、止渴润肺的功效。新鲜香蕉、橘子各克,蜂蜜30毫升。先将香蕉去皮并捣烂成泥,橘子洗净捣烂取汁;将橘子汁混入香蕉泥中,再加入蜂蜜并调即可饮用。此果汁酸甜可口,蕉和橘子的味道混和很特别。
排*美白超级食谱：
食谱推荐一:香蕉粥
原料:新鲜香蕉克,冰糖克,粳米克
做法:1.将香蕉去皮,切成了丁状。
2.粳米淘洗干净,以清水浸泡分钟后捞出沥干。
3.将锅放火上,倒入0毫升清水,加入粳米,用旺火煮沸,再加入香蕉丁冰糖,改用小火表30分钟即成。
适合人群:此粥有生津止渴的功效,适合肠燥便秘、痔疮出血、咳嗽日久及习惯性便秘的人食用。
食谱推荐二:油炸香蕉夹
原料:香蕉0克,花生油0毫升,豆沙克,鸡蛋清毫升,白糖克,京糕克。
做法:1.将香蕉去皮,切成长方形片,京糕碾成泥备用。
2.香蕉片铺平,用京糕泥抹匀香蕉片的三分之一,并在上面盖一片香蕉片,抹上一层豆沙馅,再盖上一层香蕉片,然后用手将其轻轻压实,做成香蕉夹。
3.将鸡蛋清放入碗内,用筷子沿一个方向不断搅动成泡沫状,再加人淀粉拌成蛋清糊。
4.将锅置火上,加入花生油,烧至六成热后,把香蕉夹放入蛋清糊中挂糊,投入锅中,炸成金*色捞出,摆入盘内,撒上白糖即成。
适合人群:此菜有健脾胃、润肠燥、杀菌排*的功效,适宜于脾胃虚弱、饮食量减少、肠燥便秘、痔疮出血的人食用。
