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常吃玉米身体好,但吃了玉米之后别吃此物, [复制链接]

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常吃玉米身体好,但吃了玉米之后别吃此物,可惜很多人仍不在意!

玉米可以直接煮食,也可以做菜吃。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃掉,因为玉米的许多营养都集中在胚尖中。玉米宜于做菜吃,烹调尽管使玉米损失了部分维生素C,但却提高了其抗氧化剂的活性。

在德国的一项研究数据表明,如果经常把玉米当做主食来食用,它的营养价值以及保健价值都是比较高的,是个值得人们推崇的食物,那它到底具有哪些养生功效呢?

1、可消除肥胖人的饥饿感,而且含热量很低,是减肥的代用品之一。

2、玉米的纤维素含量非常的多,即使是跟食用的稻米、小麦相比,玉米的纤维素含量也能够超过它们的5倍左右,甚至是10倍。植物纤维素能加速致癌物质和其他*物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3、丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压就与他们主要食用玉米有关。

4、玉米当中尤其是它的胚芽中含有大量的维生素E,这种营养物质的抗氧化能力非常的强,中老年人经常食用玉米,对抗衰老以及大脑的记忆力、反应力,预防心血管疾病都有一定的好处。

5、在相关的研究上发现,玉米中含有丰富的*体素、玉米*质,这些物质都是来源于玉米本身的颜色,经常用眼的人,应多吃一些*色的玉米,缓解*斑变性、视力下降,叶*素和玉米*质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。

不过,玉米虽好,但如果你是用以下吃法,反而会害了你自己。

不宜和玉米同食的食物:玉米和海螺一起吃,会造成身体不适;玉米和红薯一起吃,会造成腹胀;玉米和田螺,一起吃容易中*,用地浆水可以解*。腹胀、尿失禁患者忌食玉米。

经常食用大量的糯性玉米:玉米有糯性玉米与非糯性玉米两种,糯性玉米的纤维含量少,淀粉含量却能够高达75%左右,但是它的口感要比非糯性的要好。无论是健康的人群,还是有疾病基础的人群,大量食用糯性的玉米,反而会让自己全天中的热量处于超标的状态,增加肥胖的危险概率。

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