治疗白癜风最好方法 http://baidianfeng.39.net/a_bdfys/201203/8458713.html情人节一周倒计时，巧克力作为节日必备礼品已被摆上各大卖场显著位置。日前，深圳市消委会联合钛和检测认证集团发布巧克力选购消费指南。提醒广大消费者注意"代可可脂巧克力"不是"巧克力"，经常食用可能会对健康造成伤害。此外要谨慎购买网红"减肥巧克力"等产品。
巧克力以可可制品（可可脂、可可块或可可液块、可可油饼、可可粉）为主要原料，可可脂是可可豆中的脂肪，是天然脂肪，适量食用对心脑血管有一定的保健作用。
而代可可脂巧克力，以代可可脂为主要原料，添加或不添加可可制品、食糖、乳制品等，具有巧克力风味和性状。代可可脂一般由植物油脂精炼而成，经常食用有损健康，被食品界称为"慢性杀手"，应尽量少吃或不吃。
市场上售卖的巧克力产品中，一些商家故意将代可可脂巧克力"简称"为巧克力，混淆概念，若经常食用可能会对健康造成伤害。消费者在选购时，一定要注意查看配料表，尽量避免代可可脂巧克力。
对于备受减肥人士追捧的"减肥巧克力""燃脂瘦身巧克力"等购买也需谨慎。经调查发现，这些"巧克力"实际上违禁添加了西布曲明等成分。根据《食品安全法》第三十八条，生产经营的食品中不得添加药品。食用含有西药成分的食品可能会引发健康风险。消费者选购巧克力时，请务必从合法正规销售渠道购买，注意查看标签标识，不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。
同时深圳市消委会建议消费者购买巧克力时，还需注意生产日期和保质期，购买后尽快食用，不宜放太久。当巧克力过期后，巧克力中的油脂被氧化，其氧化值会增高，导致巧克力油脂氧化程度超标。食用这种过期食品对身体健康会造成一定的影响。
深圳晚报记者郭海南
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