很多朋友都唠叨自己减肥难是因为代谢慢了,真是如此吗?看文章吧。
一、为什么说基础代谢高有助减肥?
我们每天的能量消耗包括三部分,分别是基础代谢、体力活动和食物热效应。[1]
基础代谢是指维持人体最基本的生命活动所需要的能量,它占到每日能量消耗的60%~70%,是能量消耗的大头儿。
体力活动大概占每日能量消耗的15%~30%,跟基础代谢相比,这个占比低很多,关键是还得抽时间费劲活动。
食物热效应是指因为进食而增加的能量消耗,日常膳食的食物热效应大概是10%;碳水、脂肪和蛋白中,蛋白的食物热效应最大,为了增加食物热效应可以增加蛋白比例,但过多蛋白会增加肝肾负担,所以食物热效应增加的幅度也有限。
这样分析下来你会发现,对于基础代谢这个能量消耗的大头,如果它不降低还升高就好了。
二、如何提高基础代谢?
基础代谢跟年龄、性别、内分泌、应激状态、体成分都有关系。
1、随着年龄增加基础代谢会降低,咱们做不到逆龄生长。
2、男性比女性基础代谢高,为了减肥做变性手术太夸张。
3、甲状腺功能亢进可以提高基础代谢,可这是一种病态。
4、应激状态比如压力大、心情糟会提高基础代谢,可是压力大心情糟也容易让人吃多。
5、增加肌肉比例可以提高基础代谢。
看到这点是不是感觉充满了希望,很想炼肌肉来提高基础代谢吧。
遗憾的是,炼肌肉能提高的基础代谢很少,因为:
1磅肌肉每天消耗6千卡热量,而1磅脂肪每天消耗2千卡热量。
众多美国奥运会选手的顾问MichaelColgan认为,经过艰苦的训练每年所能增加的肌肉最多也就8磅。
8磅肌肉如果还能维持住的话,那每天增加的能量消耗是48千卡,可如果你管不住嘴,吃1个核桃或半个苹果摄入的能量都不只48千卡。
所以为了提供基础代谢狠炼肌肉不靠谱,但是炼肌肉本身就消耗能量,还能让你看起来更紧致,所以该炼还得炼。
6、吃什么能提高基础代谢吗?[2,3]
绿茶、咖啡、辣椒等食物有可能对代谢有一点儿促进作用,但不足以对体重产生影响,别指望吃东西来提高基础代谢哦。
另外各种声称可以提高基础代谢的补充剂,作用可能微乎其微,但是却可能有副作用。
三、如何避免基础代谢降低?
提高基础代谢难于上青天,但你却可以避免基础代谢降低,怎么做?
不要快速减肥[4,5]
减肥越快基础代谢降得就越快。
美国真人秀节目《超级减肥王》第8季14个选手经过7个半月的时间,减掉了58.3±24.9kg体重,他们基础代谢平均降低了千卡。
基础代谢降低这么多,意味着每天至少得通过饮食和运动亏空千卡才有可能保持体重。
但是持续坚持做到并非易事,因为快速减肥很可能会引起激素紊乱,让人渴望吃吃吃,所以14个选手中的13人都复胖了,而且其中4个比参加节目前还胖。
有的朋友可能说,自己就是减肥快基础代谢降低了,那可怎么办呀?
其实咱们大家体重基数小,快速减肥顶多也就减个一二十斤,降低的基础代谢不会太多,所以不用过于担心。
四、减肥吃够基础代谢就行吗?
不行。
以成年轻体力劳动者女性为例,每天能量需要是千卡,基础代谢按能量的70%来算,也不过千卡,这跟千卡相比亏空了千卡,很容易饿肚子,不好坚持。
一般我们会建议女性朋友每天至少吃够千卡的热量,或者你无须