大家好，欢迎来到新生活美学，我是泰格，一个单靠饮食减了六十斤的胖子。
我们应该纠正一个概念，不是吃什么能减肥，而是，不吃什么能减肥？
身体里对于肥胖最关键的激素，胰岛素。
这些东西是减肥的天敌
当然我们体内胰岛素的水平上升，胰岛素便会抑制脂肪的分解。当胰岛素维持在低水平时，身体内的脂肪身体内的脂肪便会分解。
故此，减肥的关键在于控制胰岛素水平，如果胰岛素维持在高水平，身体是非常难以分解脂肪的。
那么如何胰岛素在低水平关键是什么？
尽量减少摄入的碳水化合物，即粥粉面饭类。一般来说，中国人一般需要在每天饮物当中，碳水化合物：蛋白质：脂肪的比例约为55％：20％：25。但是很多人认为吃肉就会长肥肉，故此有时碳水化物的摄入量超过70％以上，那不胖才有鬼了。
故此，对于要减肥的人们，必须减少吃主食。并在饮食当中增加优质蛋白质及优质脂肪的佔比。
相对于碳水化合物而言，胰岛素对于蛋白质的敏感性，远要少于碳水化合物，而脂肪更是对胰岛素的分泌接近零影响。
事实上，根据国内外最新研究所得，无论我们吃下多少脂肪，都不会令我们肥胖的，身体会将多余的脂肪排出。只有碳水化合物，才会易于让人体吸收，变成脂肪储存体内。
或者会有人些会说，碳水化合物对于我们身体是必须的，不吃主食，会导致身体缺乏营养的。我们先来看看日常主食的营养是怎样的：
粉粥面饭
以上是粥粉面饭的营养含量，我们再看看其他食物：
牛肉猪肉鸡肉
以上是牛肉、猪肉和鸡肉。大家可以看到，其实我们日常所吃的主食，除了有极高比例的碳水化合物含量，即包含极高的热量，而其他营养素，是远不如肉类的，特别是人体需要的蛋白质、维生素以及矿物质。
而对于肥胖的人口而言，身体是不缺能量的，缺的只是真正的营养。
故此，减肥的饮食习惯，是重质不重量，饮食当中应该尽量减少摄取碳水化合物，比例越低越好，集中吃蛋肉类，及以大量的蔬菜。这样，对于减肥的事业，所才事半功倍。
所以，对于减肥者而言，减少那些令我们致肥的淀粉质，确保吃进肚子里的都是关键营养素，而非单纯吃下大量的热量，这样减肥才能成功。
对于减肥，我们必须要要治本，并对症下药，才能事半功倍。
