#美食教程#现在很多人都想做的一件事情就是减肥，但很多人又往往做不到，经受不住美食的诱惑。那么今天营养师大乔给大家安利这款可以燃脂的蔬菜。这蔬菜是“燃脂高手”，减肥瘦身得吃它，一周吃3次，肚子变小了！“它”就是香菇，营养师大乔说过，香菇是一种含有高蛋白、低脂肪、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。而且香菇中还含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动消化，非常适合减肥的人吃，多吃不长肉。下面给大家准备了一款鸡腿香菇芹菜粥的做法，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！
鸡腿香菇芹菜粥
By家和万事兴顺顺顺
配料：
鸡腿1个、大米1碗、香菇30克、芹菜30克、胡萝卜20克、精盐2匙、味精0.2匙
烹饪步骤：
1.准备原材料大米、鸡腿、焯好水的香菇、芹菜叶、胡萝卜
2.大米淘洗干净添加适量清水大火煮起来
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3.鸡腿剔骨肉肉切成小块
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4.锅中烧开水放入鸡腿肉同时放入料酒焯水去除油脂
5.焯好水的鸡腿肉立即放入冷水中过凉洗净沥干水分
6.芹菜叶也要放入开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉后沥干水分
7.香菇、胡萝卜切丁芹菜切碎
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8.大米粥煮至六成熟放入鸡腿肉和香菇改中火煮十五分钟
9.放入胡萝卜煮五分钟
10.最后放入芹菜叶同时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
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11.鲜嫩可口的鸡腿香菇芹菜粥装入容器中搭配玉米饼和水果一起吃超级完美
12.看着就好有食欲哦
13.这一锅粥既有时蔬肉肉还有主食太棒了
14.美味的营养粥入口鲜美可口让人回味无穷
15.早餐来一碗这样营养丰富的粥真是开心极了
烹饪小贴士：
香菇的选购：1.把每个香菇都拿起来闻一下气味。如果气味是正常的香菇香味就是好的，可以放心买。如果气味是刺鼻的难闻味道，就说明这种香菇被某些有毒的液体浸泡过，比如甲醛，会致癌，所以不要买。2.看香菇盖下面的褶皱是不是变色了。如果褶皱是白色的，就说明是新鲜的香菇，可以买。如果褶皱是黄色的或者暗黑色的，说明这种香菇是不新鲜的。3.看香菇的整个菌肉颜色和硬度。如果菌肉的颜色是深褐色的，且不容易用手碰一下就掉落，就说明是好的香菇。如果菌肉的颜色已经发黑，而且用手碰一下就容易掉落，说明这种香菇是不新鲜的。
大家喜欢吃香菇吗？
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