减肥蔬菜怎么吃
代替部分主食
土豆、芋头、山药、莲藕、荸荠等蔬菜中含有淀粉，因此可以代替部分主食，其富含的膳食纤维可以带来更强的饱腹感，可延缓饥饿
增强饱腹感
能量低、膳食纤维多的蔬菜饱腹感强，能帮助减肥的上班族摆脱饿肚子的困境，它们营养丰富，属于健康减肥食物，代表蔬菜有小白菜、油菜、空心菜、菠菜、苋菜、海带裙带菜、木耳等
不必限量
还有一类蔬菜，能量低、水分大、膳食纤维少、营养物质含量低，减肥时可以不必限量食用，可用它们来满足想多吃的食欲，从心理上战胜减肥。萝卜、白菜、冬瓜、黄瓜，卷心菜等是这类蔬菜的代表
明星减肥蔬菜推荐
(一)冬瓜
推荐理由如下。
1.冬瓜属于低能量、低脂肪的健康食品，其富含的维生素C和膳食纤维有助于碱轻体重，帮助上班族减去脂肪。
2.冬瓜含有丰富的丙醇二酸，这种物质能够有效地抑制糖类转化为脂肪，具有碱肥降脂的功效，因此经常食用冬瓜可以显著减轻体重。
(二)黄瓜
推荐理由如下。
1.黄瓜含有丰富的膳食纤维，经常食用可以促进胃肠蠕动，增强饱腹感，帮助排出脂肪。
2.黄瓜所含的维生素C不仅可以增强人体免疫功能，还可以帮助上班族减去身体里多余的脂肪。
3.和冬瓜一样，黄瓜也含有丰富的丙醇二酸，能够起到抑制糖类物质转变为脂肪的作用，经常食用可抑制脂肪的堆积。
(三)海带
推荐理由如下。
1.海带富含膳食纤维，经常食用可增强饱腹感，促进胃肠蠕动，帮助排出体内垃圾和毒素。
2.海带所含的维生素C具有有效减轻体重的效果，上班族适量摄取还可以增强机体免疫功能。
(四)豆芽
推荐理由如下。
1.豆芽中水分极多，热量很低，经常食用有助于控制能量的摄入。
2.豆芽含有极其丰富的膳食纤维，是减肥降脂的优良食材。
3.豆芽所含的维生素C同样很高，上班族食用可提高机体免疫力，促进脂肪分解
#养生聚宝盆#
作者：王海玲，校稿：游金地
本文属于公益用途，意在向大家宣传养生知识。如果您喜欢我们的文章，欢迎
