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减肥期间饮食推荐三蔬菜篇 [复制链接]

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今天是减肥第43天,(初始斤,累计减重26斤)

早上空腹体重斤,昨日.8斤,升0.2体脂40昨日40

今天继续分享减肥期间怎么吃蔬菜

先搞清楚吃蔬菜对减肥的好处,为什么减肥期吃蔬菜这么重要?

1、蔬菜热量低、饱腹感强,可以减少摄入高热量、高脂肪食物;

2、蔬菜含有丰富的水分和膳食纤维,促进胃肠蠕动,可以帮助预防便秘;

3、蔬菜升糖指数低,可以帮助我们平稳餐后数小时之内的的血糖波动;

减肥期间应该怎么吃蔬菜更好呢?

一、主食和蔬菜一定要区分清楚

前面我的文章(粗粮和蔬菜,傻傻分不清)有说过,很多人包括我自己,不知道豆类和薯类都是粗粮,属于主食的一种,多吃对于减肥不利,建议大家看看我前面的文章,不要再把豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆、芸豆等。)薯类(红薯、紫薯、凉薯、山药、土豆、芋头)当作蔬菜在减肥期间大吃特吃!要学会区分,这类食物在减肥期间可以直接取代米饭主食;

二、淀粉含量较高的蔬菜适量吃

莲藕、荸荠、菱角、南瓜,这几种蔬菜,它们的营养介于主食和蔬菜之间。如果你喜欢吃这几种菜,就注意少吃点主食。

三、饱腹感强、抗饿性蔬菜要多吃

茎叶类蔬菜如西兰花、生菜、包菜和各种深绿叶菜,比如菠菜,苋菜,芥兰,空心菜,木耳菜,苋菜,油菜,小白菜等,还包括菌藻类蔬菜,比如蘑菇,香菇,木耳,海带、紫菜等。这些多多益善,减肥期可以多吃;

三、高水分的蔬菜要多吃

根茎类蔬菜白萝卜、胡萝卜、莴笋、洋葱、茄子以及瓜果类蔬菜冬瓜、黄瓜、丝瓜、菜瓜、西红柿、苦瓜等富含大量水分的蔬菜减肥期间可以多吃,补充水分以及清理肠胃,还能刮油!

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