北京中科医院在哪里 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/jzpj_p2/甘油三酯是人体主要的能量储存库，根据身体所需会被分解，大部分组织均可以利用甘油三酯分解产物供给能量，同时肝脏、脂肪等组织还可以进行甘油三酯的合成，在脂肪组织中贮存。
尽管甘油三酯有诸多生理功能，但过多的甘油三酯会导致脂肪细胞功能改变和血液黏稠度增加，并增加患冠心病的危险性，而且，血液中甘油三酯过高还会引起急性胰腺炎等疾病。
甘油三酯的标准范围为0.45-1.69mmol/L；如果甘油三酯的值在1.7-2.25mmol/L之间，属于边缘性增高的范围；
如果在2.26-5.64mmol/L之间，则属于轻度增高的范围；如果大于等于5.65mmol/L，则属于明显增高的范围。
甘油三酯偏高的原因，建议了解！
——饮食不当
饮食不当是甘油三酯升高的主要原因。当进食大量脂肪类，尤其是动物脂肪食物后，体内甘油三酯水平明显升高；当摄入过多的碳水化合物，尤其是加工精细的粮食进入体内后，会引起血糖升高，合成更多的甘油三酯。
——生活方式
不正当经常吸烟、酗酒、精神紧张或焦虑等，也容易引发血脂异常，出现甘油三酯升高。
——遗传因素
家族中，如果父母中的一方或双方出现血脂异常，则后代的患病率也相应增高。
——疾病
如糖尿病、肥胖症、肾病、肝病等，也有可能引起血脂异常，出现甘油三酯升高。
甘油三酯高的症状是什么？
一、患者出现乳糜血，在抽血的过程中，抽出来的血上面有一层油，临床上叫乳糜血。
二、患者可以出现上睑的黄色瘤，而在眼睑上部分出现对称的黄色皮肤突起，叫黄色瘤，也是血脂增高的表现。
三、有些患者出现动脉粥样硬化，主要跟胆固醇增加有关，还有明显的症状。
四、如果患者的甘油三酯非常高，可能诱发胰腺炎，出现腹痛、腹胀的症状，医院去拍腹部CT，可能会提示胰腺炎的改变。
核桃，是甘油三酯的“催命符”吗？
核桃是人们生活中比较爱吃的一种食物，其中所含营养物质非常丰富。核桃是生活中常吃的坚果食物，我们都知道坚果食物的“共性”就是热量高，饱腹感强，但也含有人体所需，营养物质丰富。
美国曾经做过相关研究，研究人员把参与实验的人员随机分为两组，一组每天吃0～60g的核桃，它占总热量的15％，另一组则不给予核桃。
大概两年以后，最终结果发现每天吃0~60克核桃的人，无论是血糖，胆固醇还是甘油三酯，都有不同程度的降低现象。
不吃核桃的一组人员，血糖，胆固醇以及甘油三酯并没有什么明显变化，这项研究经过统计学的处理最终得出结论：
如果是健康的老年人，每天吃0~60克核桃有助于控制血脂，能间接降低心血管疾病发生风险。但是并非摄入越多越好，毕竟核桃做含油脂比较高。
少量吃核桃能够帮助清理血管，提高血管通透性，但摄入过多确实会导致油脂超标，也会增加肥胖几率，肥胖本身就会增加慢性病风险，所以核桃并不完全是甘油三酯的“催命符”。
核桃是坚果食物，主要含有蛋白质维生素，不饱和脂肪酸和多种微量元素，能够给身体带来极大好处，每天吃~5颗核桃足矣，并非越多越好。
想要稳定体内甘油三酯含量，这些食物希望你能不吃就不吃，别拿自己健康开玩笑，否则甘油三酯飙升，后果不堪设想。
内科主任：这7物，建议少吃
鸭蛋
有些老年人认为鸭蛋比鸡蛋更有营养味道更好，并且喜欢吃腌制的咸鸭蛋，既不用炒菜还能开胃下饭，但是咸鸭蛋本身含有的胆固醇是比较高的，会促使甘油三酯不断升高，诱发高脂血症等疾病。
咸鸭蛋固然美味，制作过程中需要放入大量食盐，高钠食物会对血管壁造成强烈刺激，甚至会诱发血压飙升，所以咸鸭蛋被称为“甘油三酯大户”，建议大家少碰为妙。
鸡皮
有些人吃鸡肉不喜欢吃鸡皮，但是有的人却认为鸡皮，才是最美味的部位。经过油炸之后的鸡皮香脆可口，更能提高食欲。
但是鸡皮中所含有的脂肪相对比较高，经常摄入体内会不断囤积诱发身材，肥胖，肥胖会增加慢性疾病，也会增加血管堵塞几率。
油炸鸡皮偶尔吃一次即可，不要长时间大量摄入，否则很容易促使血脂浓度不断升高，后果不堪设想。
红烧肉
红烧肉大多是选择五花肉制作而成任过程中加入大量糖糕，脂肪食物也属于高糖食物摄入体内过多更容易增加身体代谢负担。
经常吃红烧肉堪比“喝油”。会导致热量摄入越来越多，身材越来越胖，增加心血管疾病风险，甚至会诱发血管堵塞。
红烧肉就是“不折不扣”的甘油三酯大户，如果经常摄入会导致各个器官脏腑代谢负担加重，更容易引发身体病变，希望大家还是以清淡饮食为主。
土豆
土豆属于高淀粉食物，虽然不会直接导致甘油三酯升高，但如果进去过多淀粉含量严重超标，更容易转化成甘油三酯等脂类物质，对于身体造成影响。
油炸土豆，其中所含热量相对比较高，增加血液中甘油三酯含量，甚至会引发高脂血症，出现严重血管堵塞问题，威胁健康。
有些人在减肥期间会选择土豆代替部分主食，这是正确的选择，但是不要把主食和土豆同时射入，否则会导致热量超标，身材过胖诱发心血管问题。
肥羊
肥牛或肥羊是很多人非常爱吃的食物，现在临近年关，家家户户开始准备这类食物，但是肥牛或肥羊摄入体内超标，会导致脂肪囤积诱发身材肥胖。
想要保护血管，肥牛或肥羊是不建议大量摄入的，毕竟属于甘油三酯较高的食物会促使心血管疾病越来越严重。
吃火锅的时候不知不觉就会摄入更多热量，因为大多数火锅都是辛辣刺激食物，会提高食欲摄入的热量严重超标会增加，肠胃不适也会带来慢性病。
动物内脏
动物内脏吃起来固然美味，但是我们常吃的动物内脏内脏，还有的胆固醇是比较高的，尤其是嘌呤含量也不低，会带来多种慢性疾病。
甘油三酯偏高的人，经常大量吃动物内脏，更容易导致脂肪在体内囤积诱发身材肥胖，当然也会导致各个器官功能代谢负担加重，不利于健康。
日常生活中，建议大家控制好动物内脏摄入，比如：猪肝，猪肾，猪脑，猪大肠，鸡肝，鸭肝等。合理摄入动物内脏能够达到养生效果，但过量摄入没有任何益处。
猪油
猪油想必老一辈的人都非常熟悉，在物质匮乏的年代吃到猪油，简直就是一种美味猪油，大多都是用肥肉提炼而成，吃起来非常美味。
现在的人也是会选择猪油或牛油等动物油脂，我们不否认动物油脂经过烹饪之后能够让食物更加美味，但是所含有的脂肪和胆固醇非常高。
猪油是典型的“甘油三酯大户”之一。如果你经常吃这类食物，很可能会导致血脂越来越高，甚至会带来不可挽回的伤害，还是应该做到动物油和植物油合理搭配。
