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食疗是减肥比较健康有效的一种方式，但同时也要改善自己的生活习惯和饮食习惯。饭后不要立即坐下或休息：在每餐的间隔中尽量不要吃东西，因为这是消耗脂肪的大好时机，而对于那些高脂肪、致肥胖的食物要尽量少吃另外，平时菜中少放一些油，多吃绿色蔬菜等都可以帮助减肥。
↓《民间方1.》↓
米醋浸白菜
圆白菜2片，芹菜3根，米醋半勺。
去除圆白菜的硬梗，切成细丝，芹菜切成小段备用。将切好的圆白菜和芹菜放入容器内，淋上搅拌过的米醋即可。
本方适用于下半身水肿者，对于修饰腿部曲线简单有效。
↓《民间方2.》↓
(1)仰卧床上，双膝关节屈曲，双脚掌平放在床上，两手放在腹部，进行深呼吸运动，肚子一鼓一收
(2)仰卧床上，两手抱住后脑勺，胸部和腹部稍抬起，右腿伸直向上与身体呈直角，再放下，换左腿做同样的动作。幅度应从小到大，速度由慢到快，连做50次左右。
(3)仰卧在床上，两手握住床栏，双腿一齐向上抬起，注意膝关节不要弯曲，脚尖要绷直，两腿和身体的角度最好达到90°，抬起后稍微静置会儿再慢慢放下来，如此反复进行，直到腹部肌肉感觉发酸为止。
↓《民间方3.》↓
站在床边，两手扶住床，两脚向后撤，与身体成一条直线，两前臂屈曲，身体向下压，停两三秒钟后，两前臂伸直，身体向上起，如此反复进行15次
↓《民间方4.》↓
饭前吃水果减肥
各种水果不限。
饭前30~45分钟先吃一些水果或饮用1杯果汁。
降体重，减肥胖。
注：据《老年报》年4月号介绍，饭前吃水果可以减肥。因为：①在餐前饮用果汁的实验者在进餐时所吸收的热量比平时要减少20%~40%。②水果内所含的果糖，使身体内渴求热量的欲望得到满足，进餐时对食物的需求便减少。③几乎所有的实验者在食“餐前果”后，进餐时对脂肪性食物的需求都大大减少，从而间接阻遏体内过多脂肪的堆积。
↓《民间方5.》↓
玉米须利湿消胖
玉米须适量。
以开水冲沏。代茶饮。
利湿轻身。对慢性肾炎、膀胱炎、胆囊炎、风湿痛、高血压、肥胖病等均有疗效。
注：玉米须应在(授粉)前摘下，阴干存放，可加少许白糖代茶饮。
↓《民间方6.》↓
枸杞酒
材料：取枸杞~克(鲜品则需克)，地骨皮20克，蜂蜜克(如果枸杞子是鲜品，则改用砂糖克)，30~60度白酒1千克。制法：将上药浸泡1~2个月后滤除残杂，即可饮用。
用法：每天临睡前饮用15毫升，效果更佳。
功效：枸杞本身可以使免疫抗体时间延长，具有健肾补肝之功效，对老年人正气虚弱有治疗效果；其根入药而成的地骨皮也是强身益精的重要药物。
↓《民间方7.》↓
荷叶乌龙茶
干荷叶10克，乌龙茶或绿茶叶5~10克。
将以上材料泡水当茶饮，三餐饭前饭后各饮用1次。连饮1个月为1个疗程。
消脂减肥，生津利尿，消食去腻。适合肥胖及高血脂患者饮用。
↓《民间方8.》↓
马齿苋塘葛菜瘦肉汤
马齿苋60克，塘葛菜50克，瘦猪肉克，盐、鸡精各适量
将瘦豬肉洗净切成小片，在锅中加入适量清水烧至沸腾，然后放入瘦猪肉、马齿苋、塘葛菜，改用中火煲两个小时，再加入盐、鸡精即可享用
↓《民间方9.》↓
减肥佳品豆腐渣
做豆腐剩下的渣滓。
制豆腐的作坊有售豆腐渣。但是，豆腐渣不是美味食品，可以加些调味品或其他美味食物，如瘦肉、蘑菇、豆芽菜一起烹食，还可以做成豆腐渣包子等。
据现代医学测定，豆腐渣中含有极其丰富的纤维素和钙质，它对防治常见的糖尿病、动脉硬化、体形肥胖的中老年人的骨质疏松等都有较好的效果。医学界研究认为，常食豆腐渣，可收到较好的减肥效果。因为豆腐渣产生的热量小，而其所含的纤维素能吸附糖分，使机体对糖的吸收变慢。
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