藏在身边的“减肥药”，甩脂刮油，坚持每天吃一盘，一周瘦五斤！今年过年情况特殊不能出门，在家待了一个寒假，再加上食材充足，我没事就喜欢在家做一些美食，我老公都抱怨肚子上多了一圈肉。为着这个我最近特别做了这道菜，让我老公每天坚持吃一盘，一周下来瘦了五斤，效果特别棒，我老公都惊呆了。这道菜其实选用的食材都是比较一般的食材，都可以在超市里面可以买得到的，制作方法也超级简单，但成品色香味俱全，而且减肥刮油，快来一起了解一下吧！
青菜炒蘑菇
By豆妈maomao
配料：
小白菜克、蘑菇克、大葱少许、精盐1勺、五香粉少许、白糖少许
烹饪步骤：
1.准备食材
2.蘑菇清洗干净，我每次都加一勺淀粉，清洗的会干净。
3.青菜一分为二，将来好入口
4.起锅烧油，爆香大葱
5.倒入蘑菇翻炒均匀，至蘑菇出水
6.加入盐
7.五香粉调味
8.快速翻炒均匀
9.再放入青菜，快速翻炒均匀
10.最后加入白糖提鲜，盛出即可食用
烹饪小贴士：
选购技巧二看：一看蘑菇颜色，含增白剂的食用菌，表面看起来很湿很亮，有水洗的感觉，在阳光下可产生紫色荧光，而不含增白剂的，菇面白色或稍微带*，损伤处颜色深*。二看蘑菇包装，一些超市有售卖用白色塑料盒包装好的蘑菇，但由于白色塑料盒自身含有增白剂成分，会使蘑菇受到污染。一摸：摸蘑菇表面，含有增白剂的，表面滑爽、手感好，有湿润感；不含增白剂的菇面发涩，表面沾有泥巴，摸上去比较粗糙、干燥。一闻：闻蘑菇气味：购买时，要选择气味纯正清香，没有发酸发臭发霉味的蘑菇。
你学会这道营养健康的美食了吗？
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