如果你现在正处在减肥时期，一定了解了不少减肥食谱。其中一定有个重要的食材就是“鸡胸肉”。对！其实减肥期间是可以吃肉的，但要挑选那些蛋白质含量高脂肪含量低的肉类，比如今天我们就要做的这个鸡胸肉！鸡胸肉的热量极低，而饱腹感很强，减肥期间的宝宝们可以吃起来哦！很多朋友都知道减肥期间是比较枯燥，为了让减肥长久的坚持进行下去，学点好吃的烹饪方法是很有必要的。尽量把食材做的好吃点，三分练七分吃，即便是减脂餐也要吃出仪式感，让枯燥无味的鸡胸肉充斥美食的味道！鸡胸肉的做法还是很多样的：香煎鸡胸肉、小炒鸡胸肉、糖醋口味、锡箔纸烤出来的口味，做法非常多。今天我们就做的这道非常简单的手撕鸡胸肉，水煮后尽量少油少盐少糖，味道非常清爽，适合减肥期间食用。鸡胸肉1块、料酒1勺、盐适量、姜2片、小米辣1根、蒜2瓣、适量香菜、生抽1勺、海鲜酱油1勺半、蚝油1勺、半熟芝麻1勺、少量陈醋(放多了囗感会酸）。步骤1、速冻鸡胸肉解冻(解冻后将鸡胸肉从中间片成两片，便于煮熟)。步骤2、水煮鸡胸肉(鸡胸肉冷水下锅，依次加入适量料酒、一块葱、两片姜，适量盐）。步骤3、煮肉的期间将：小米辣切圈，蒜、香菜切沫、*瓜和胡萝卜切丝（备用）。步骤4、鸡胸肉煮开后10分钟左右，将煮熟的鸡胸肉捞出，顺着肉的纹理撕成丝(具体水煮时间以鸡胸肉熟透为止）。步骤5、将撕好的鸡胸肉丝中分别加入蒜末，香菜沫、小米辣圈、蚝油、生抽、海鲜酱油、熟芝麻，一丢丢山西陈醋。步骤6、搅拌均匀，拌鸡胸肉丝的时候可以不加盐，如果觉得味道淡可以用蚝油和海鲜酱油调（Ps:减脂期间尽量少盐少糖少油)。*瓜丝和胡萝卜丝随意，看个人喜好添加。步骤7、可以和全麦切片面包一起搭配食用，正餐食用，热量脂肪都是很低的哦！我有个很好的闺蜜，正处在减肥时期。我把这种减肥餐分享给她，她喜欢健身，健完身过后热量消耗比较大，她就这样当正餐吃了几次，几天的时间整整瘦了6斤。真是把她高兴坏了，感兴趣的宝宝们可以试试哦！小贴士：1、水煮的时候将鸡胸肉片一刀，变薄会容易煮熟一些。2、放凉后再用手撕，尽量撕细一点，这样好入味，也便于咀嚼。3、一次不要做多了，吃不完拿盖子盖好，一定放冰箱保存。4、如果放胡萝卜丝建议过一下热水（5秒即可），更易入味！今天《俩人伙食》的分享就到这里啦！喜欢的朋友可以在下方留言，有机会我也会多分享一些减肥的食材给大家，让我们为了一个好身体一起加油吧！
