治疗白癜风的药方 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_4574090.html现在我们都清楚，是糖类使我们肥胖，让我们减肥失败，而不是吃太多或动太少。那么，继续“节食减肥”就不再有任何的实际意义。现在，值得我们讨论的主题仅仅是：如何最好地避开不好的高糖类，精制谷类、淀粉和糖，以及我们该怎么做，才能最大化地保证我们的健康，事情已经不是减肥这么简单。
最有效减肥计划。我们提倡限制糖类减肥的方式，常会采用三种途径来替换肥胖者的现有饮食，以使减肥的效果达到最大化，并且尽可能保持不反弹。
第一种途径，确定你可以摄入的糖类的理想量。比如说，一天72克，近似于卡路里。当身体从主要燃烧糖类转为燃烧脂肪时，肯定会有副作用。要适当地减少，将副作用降到最低。一开始，容许进食少量的糖，偶尔来点甜食，还有蔬菜和水果中的糖类。
第二种途径，旨在从一开始就适应最少量的糖类，饮食中无糖类。但这种激进做法可能会有很强的副作用。
第三种途径，是折中方案，最早由阿特金斯提出。一开始是引导阶段，先尽量去除糖类（在阿特金斯减肥法中，一天少于20克）。它的作用是加快体重减轻的速度，给实施者坚持下去的信心。一旦你的身体积极地燃烧掉了存储的脂肪，再逐步将少量的糖类放回到饮食中。
当减到理想体重后，你也可以增加一些糖类，看一下你的身体反应如何。假如你现在每天加了一个苹果当糖类补充源，结果你的体重开始增加，那么你就不要吃苹果。如果你的体重没有因为苹果而增加，你就慢慢再加入其他可接受的糖类。循序渐进，每天再吃一个橘子，或一周吃一次面条，或偶尔吃点甜食，你再看一下结果如何。一步一步来，这可以使你判断，你的身体能接受什么食物。
但假如接着你开始一周吃两次，最后每天都吃一次，这就会有问题。你发现，好像突然之间你的体重就反弹了。然后你可能会认定，限制糖类来减肥根本就无效。不，原因恰恰在于你没有坚持这种方法！
我们摄入的糖类越少，我们就越瘦，这是确定无疑的。年，在杜克大学医学中心的生活方式医学诊疗所，他的一位病人坚称自己两个月靠吃牛排为主，只吃少量其他食物，体重减轻了9千克。这个诊所主管医生埃里克·韦斯特曼（EricWestman）进行了相关减肥实验，以证实阿特金斯饮食法的安全性，一共有50名肥胖者参加，为期6个月。结果证明，这种只吃肉类和绿叶蔬菜，限制摄入糖类的饮食方法确实能使肥胖者减轻体重，并且，能改善胆固醇指标。
与阿特金斯饮食法类似，强调食用瘦肉以及蔬菜源脂肪（例如橄榄油、菜籽油、牛油果和坚果）的减肥饮食也有令人瞩目的减肥效益。采用这种减肥法的实验表明，和预期一样，实验者的体重大大减轻。
年，韦斯特曼开始用限制糖类的饮食减肥法去治疗他的肥胖病人，一直坚持到现在。韦斯特曼给他的肥胖患者提出的减肥指导建议更加详细，并经过优化：你可以随心所欲地食用肉、鱼、家禽、蛋和各种绿叶蔬菜，但是要避免淀粉、谷类食物、糖以及由它们制成的任何食物（包括面包、糖果、果汁、汽水等），并且适当补充非淀粉类瓜果如豌豆、黄瓜等。
但我们不能保证，靠限制糖类就一定能瘦到你想要的理想程度，这是我们必须要面对的现实。肥胖基因确实存在，与饮食无关。此外还有多种激素和酶影响我们的脂肪积累方式，胰岛素恰好是一种我们可以通过优化饮食来有意识加以控制的激素，但别的激素和酶在新陈代谢中还有更为复杂的机制等待研究。
但不管怎么说，你希望在未来的生活中保持身材和健康，唯一可行的选择就是少吃糖类（手术或抗肥胖药物疗程除外），避开其他会刺激胰岛素大量分泌的食物——汽水、饮料、奶油、甜点等及其他类似的食物。
限制糖类通常会让你适当增加肉类摄入。但这并不意味着，放弃砂糖、面粉、淀粉类蔬菜，你的选择就只有高脂肪、高蛋白质的肉类食品。只吃绿叶菜、全谷类和豆类，你也可以拥有好身材。绿叶菜和豆类有一个优点，它们含的糖类不宜快速消化，也就是升糖指数很低，你的血糖负荷不会很高。但是需要注意，如果长期依赖豆类等作为主食来填饱肚子，血糖负荷还是会很高的。这就是为什么有些素食者依然很胖的原因。
但是，就算你是一位严格的素食主义者，知道糖类和肥胖的关系当然更有好处，你能够不断改进你摄入的糖类的质量，更合理地搭配饮食。这种改变肯定能改善你的健康，哪怕你现阶段并没有减肥计划。
为什么节食减肥会失败。许多人不屑于限制糖类减肥法的普遍说辞是，所有节食都失败了，是因为没有人能坚持下来。那为什么他们会半途而废呢？绝不是因为没有毅力。因为节食理论都按着摄入卡路里要少、消耗卡路里要多的平衡理论来执行，自然都失败了。
传统节食法就是要你处于半饥饿状态，它会失败的原因是：第一，你吃得少，身体便通过减少消耗来对付；第二，你一直都很饿；第三，因为一直吃得少，很饥饿，消耗得也过少，你会沮丧、焦躁，慢慢变得疲惫不堪。最终你终于放弃了减肥，甚至大吃大喝起来。
然而，当你限制易使人发胖的糖类时，你并不需要有意识地去限制你的食量。这样你不会感到饥饿，你消耗的能量也不会减少，反而你消耗的能量可能更多。最大的挑战是你本身对糖类的渴望。对糖类的渴望更像是一种嗜好。糖和甜食会像可卡因、尼古丁和海洛因一样使大脑上瘾。
限制糖类摄入之后，你的饭量就会变小，这是千真万确的。限制糖类的另一个效果是，你可消耗的能量将会增加。因为身体不再把燃料转化到脂肪组织中去储存，而是更积极地去利用血液中的能量。在能量摄入和能量消耗之间，你的身体会找到它自己的平衡点。
而单纯节食只是主观抑制自己的饮食欲望，身体并没有调节到平衡点。长此以往，肯定会积累越来越强烈的大吃一顿的欲望，减肥也就功亏一篑。
拒绝减肥的副作用。当你用脂肪和蛋白质取代糖类，你的细胞用于能量燃烧的燃料就发生了根本性的变化。这种转移确实会带来某些副作用，可能包括虚弱、疲劳、恶心、脱水、腹泻、便秘等。
但是，这种潜在副作用其实是由于糖类撤出造成的短期影响，这不是长期的副作用。从长远来看，你只会更瘦、更健康、更长寿。这些副作用是可以预防的，症状的发生也与饮食中的脂肪无关。
你还需要更多的耐心。很多减肥者通常只有一会儿工夫的激情，一两个月内看不到明显的减肥效果，他们就会认定减肥已经失败。他们要么转向另一种减肥法，要么放弃减肥，自暴自弃。然而实际情况是，试图恢复脂肪新陈代谢调节的过程或许需要几年，甚至十几年。相反的过程也要几个月，甚至几年，因为戒掉身体对对糖的依赖需要一段时间。
