鸡胸肉怎么做好吃减肥 [复制链接]

食品

1块鸡胸肉

1个甜椒

两个青椒。

4-5个蘑菇

适量的食用油

食用盐适量

茴香粉适量

取适量。

料酒适量

方法/步骤

首先将鸡胸肉解冻，然后用流水冲洗几次。因为鸡胸肉容易煮，所以不建议再煮。洗干净备用。

然后把洗好的鸡胸肉切成丁。大小看个人喜好。如果家里有宝宝，可以切小一点。鸡丁中加入适量茴香粉，用酱油和料酒搅拌均匀，放置一会儿。

接下来，将甜椒、香菇、青椒洗净，切丁，装盘待用。

因为鸡胸肉熟的快，可以先把配菜分开炒，这样不会把鸡炒的太老。锅里烧热油，把配菜炒7分钟，然后把配菜装盘待用。

热锅继续加热油，自己控制油量，然后倒入鸡丁，快速翻炒。炒好后加入配菜翻炒均匀，加入适量食用盐。很简单。

炒鸡丁，如果家里没有老人小孩，喜欢吃辣的朋友可以直接用辣椒炒辣子鸡，味道不会太好。