我们还是来先看一个问题：肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是什么？答案是油煎炸。
油煎炸热量较高，含脂肪较多。
那么肥胖是怎么产生的呢？
产生的原因主要是能量摄入大于机体的能量消耗，从而使多余的能量以脂肪形式贮存，最终导致肥胖。
肥胖发生的原因又有什么因素呢？
1、肥胖发生和遗传有关。
父母肥胖的，子女大多都会肥胖，当然也有特殊情况。
2、饮食营养因素。
高脂肪膳食可增加肥胖发危险性或诱导肥胖发生。能量摄入过多会直接导致肥胖。
减肥过程中，许多人都会用上各种偏门方法，最常见的就是节食减肥。这是一种简单轻松的减肥方式，因为不用运动，只需要不吃东西，就能瘦下来。但节食减肥真的是一项健康的减肥方式吗？
事实上，节食减肥会危害身体健康，虽然在前期的减肥效果会很好，但是，这种效果会越来越差。并且过度节食会导致身体代谢能力下降，就算瘦下来后，身材也很容易反弹。
1、多吃蛋白质，鸡肉、豆类和鱼
每餐中，多吃一些蛋白质、鸡肉、豆类和鱼对减肥很有益处。在另一项研究里，科学家将参与实验的人分为两组，A组每天吸收克蛋白质并正常运动，B组吸收同等热量的高碳水化合物并正常运动。四个月后，A组平均减去约9.7公斤，比起B组多减了2.9公斤；且A组在腹部腰围的减肥成效，明显多于B组。
营养学家解释说，比起碳水化合物和脂肪类食物，身体在消化蛋白质会会更加倍“用力”，因此消耗的卡路里也较多。相对的，因为身体消化蛋白质的时间较长，因此身体拥有饱足感会更久。“研究人员还发现，蛋白质可能会让你的胃减少分泌一种使人想吃东西的荷尔蒙。也就是说，多吃蛋白质食物可以减少飢饿感与降低吃东西的慾望。
2、养成良好的饮食习惯
早餐是必不可少的。一日之计在于晨，早餐的摄入，能给予我们能量和正常的新陈代谢。晚饭不宜过饱，而且晚饭后到睡觉之前都不要在吃东西了。不仅增加你肠胃的负担而且对新陈代谢起到副作用。
3、将一半的米饭或者、面条改成粗粮
粗粮也是碳水主食的一种，可是升糖指数指数慢，能够抑制人体脂肪沉积，增加饥饿感時间。要想提高减肥高效率，大家应当聪慧地挑选主食，少吃一些米饭或者、面条、馍馍，用糙米、薯类、苞米、豆类、全麦面包替代，那样能够缓解饥饿感的出现。
4、饮食结构变成少食多餐
把相同热量的食物按一天五餐和一天三餐比较，供应的营养是一样的，使用前一种方法产生的热量在体内要少得多。
其原因在于，每餐进食量减少，使胰岛素分泌低平，增加了脂肪的消耗;而多餐，既能保证不同营养素的摄取，又能达到减重和不妨碍健康的目的。
很多人减肥一上来就是各种节食，不可否认，节食能够在短时间内看到效果，但是这并不是长久之计，很容易反弹，甚至会比原先更胖。
减肥要选择科学的方法，不要过度节食，每天的热量摄入要大于身体基础代谢值，均衡碳水、脂肪、蛋白质的摄入，三者的摄入比例为6:2:3，就可以让你健康的瘦下来。
都说想要减肥，三分靠练，七分靠吃！那么今天小编给大家推荐一种一种健康的饮食方法——轻断食！
轻断食是一种瘦身方式，就是每周5天正常饮食，2天减少进食，在这2天中进食量约为平时的1/4，这样可以让身体恢复到最自然的状态，以达到瘦身的目的。
“轻断食减肥法”是最近几年非常流行的一种减肥方法，很多明星艺人也都在推荐它，刘德华、刘嘉玲就曾公开表示过自己用“16:8轻断食”的方法来保持自己的身材。
如果你也想试试轻断食却又无从下手，别着急！
这本轻断食指导书籍《每周两天轻断食》，无论你是上班族、学生族，还是体重大基数族、小基数族，都能从找到适合自己的轻断食方案，帮助你健康、轻松、有效的瘦下来。
贴心指导，瘦得更快
减肥不要自己盲目摸索，不仅容易反弹，操作不科学还容易伤身。
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男女分类，让自己和家人都能健康瘦下来
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菜式做法也非常简单，美食大图搭配简洁明了的步骤，即使是厨房小白也能轻松上手。
如果想带着家人一起瘦下来，或者帮助家人调理体质，那么这本书绝对是一本绝佳的家庭减脂养生书籍。
营养搭配均衡，适用于多个场景、多种人群
人体所需的几大营养物质：碳水、蛋白质、脂肪、维生素，缺一不可。这套书中帮你做好合理搭配，让你的身体能够摄取到全面的营养。
不管你是上班族还是学生族，轻断食的时间非常灵活，菜谱选择也非常多样，你总能从中找到适合自己的轻断食方案。
轻断食菜谱种类丰富，不喜欢总是只吃沙拉？可以尝试酵素和酸奶，让你轻松享瘦的同时，还能满足自己挑剔的嘴巴。
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