随着现在的物质条件越来越好，减肥逐渐成为了现在社会经久不衰的话题。
想减肥，无非就是适量运动、合理饮食。话虽如此，但是中国很多人都没有运动习惯，那就只能从“合理饮食”的方向来尽可能控制体重。那我们今天就来分享一下：想减肥，应该怎么吃。
想减肥，应该怎么吃？一、控制碳水摄入
碳水是人体的能量来源之一，主要分为三种：糖、淀粉、纤维。其中的糖和淀粉很容易被人体分解为葡萄糖，如果摄入过多，就很容易被转化为脂肪。而纤维不容易被人体吸收，可以增加饱腹感，还能刺激肠道蠕动。
而现在绝大多数的主食都是精制主食，简单地说：就是不太容易填饱肚子，但是很容易把肚子吃大。而在中国作为一个美食大国，有着相当多种类用主食制成的点心：月饼、粽子，煎饼、煎饺等等，其中还有不少是主食加糖、主食加油炸的组合。有些人觉得每天造成吃块煎饼没什么，殊不知这又有油炸、又是精制主食的组合，需要跑大约半个小时的步才能完全消耗。
煎饼纤维其实也是碳水的一种，分为可溶性纤维和不可溶性纤维两种。可溶性纤维像是果胶、魔芋等，能量很低，还能延缓碳水的吸收。不可溶性纤维的来源通常就是蔬菜、水果、全麦粉、糙米等等。不可溶性纤维无法被人体吸收，因此可以能够增强饱腹感，还能促进肠道蠕动。
总的来说，想减肥，吃了要避免高糖、油炸类的食物外，还要降低精制主食的摄入，多摄入一些带纤维的主食：像是全麦面包、麦片等等。
全麦面包二、提高蛋白质摄入
蛋白质也是也是人体重要的营养素之一，身体可以通过分解蛋白质来得到氨基酸，最后再利用这些氨基酸修复身体中的各种组织。而蛋白质的消化也不容易，人体在消化蛋白质的过程中会消耗更多的能量。如果你本身摄入的碳水不多，那身体就会消耗脂肪来消化蛋白质。
在日常生活中，我们可以多摄入一些高蛋白的食物像是：鸡胸肉、牛腱肉、白煮蛋等等。蛋白质除了难消化之外，还能产生很强的饱腹感，也能进一步让我们少吃其他食物。
三、总结
总而言之，如果想通过控制饮食的话，除了要避开高脂肪的食物外，还要避开高糖食物和精制主食，多吃像是全麦面包、麦片、糙米等纤维较高的主食。除此之外，还要多摄入高蛋白像是：白煮蛋、鸡胸肉、牛腱肉。
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