香蕉因为香糯软甜的口感，通肠润便的功效，受到很多人的喜爱。而且因为香蕉的饱腹感，是很多减肥人士的菜单必备。但是香蕉吃不对，不但会失去本身的营养价值，还会给身体更带来很多危害。
因此，吃香蕉的四个禁忌一定要注意：
一、尽量不吃未熟透的香蕉
为了方便保存和运输香蕉，采摘香蕉往往是在其未熟透的时候，未熟透的香蕉的表皮呈现青绿色，含有大量的鞣酸，未熟透的香蕉的涩味便来自于鞣酸，而鞣酸具有非常强的收敛作用，进入人体后会将粪便瘦脸成干结难以排除的硬块，导致便秘。所以吃未熟透的香蕉不但不能通肠润便，还极易促使便秘更加严重。因此建议尽量不要吃未熟透的香蕉。
二、不要过量吃香蕉
一些经常便秘的朋友把香蕉当做通便良药，以为吃得越多通便越顺畅。其实这样吃香蕉完全不利于身体健康。香蕉中含有很多镁和钾元素，虽然这些矿物质是人体所需要的，但如果过量吃香蕉摄入过多矿物质会使人体血液中的镁和钾含量一下子增多，破坏体内的矿元素比例平衡，危害人体健康。而且过量吃香蕉还会使胃酸分泌减少造成胃肠功能紊乱，影响情绪波动。
三、不要放在冰箱中冷藏
香蕉不适宜长放，因此很多人会将其刚入冰箱冷藏。冰箱中一般最高温度是8度，而最适宜存放香蕉的温度是11—13摄氏度，因此若将香蕉放入冰箱极易被冻坏，很快出现斑点或腐烂，整体变黑变烂变软，最终影响口感。
四、不要空腹食用香蕉
香蕉偏凉性，而且含有大量的钾、磷、镁，空腹食用会影响胃酸分泌，导致体内镁钙失衡，引起肚子不适。