bie
吃
jiu
鸡
jie
胸
le
肉
鸡胸肉是什么？
百度百科说——鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，胸脯肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合减肥增肌食用。
滋补养身什么的，我们年轻人才不在乎，反正夜一直在熬，除了黑眼圈和痘痘，其他的什么都没熟。作为一个在健身路上磕磕绊绊快一年半的人，听教练的话，肉要大口吃。猪肉那么肥，吃是最好别吃了，再说现在怕是也吃不起。听说，没有一只鸡可以活着离开广东。这非官方大数据里面，健身的筒子们应该贡献了不少吧。
不少做过饭的人表示这块肉不好对付，因为弄不好的话，大概率吃进嘴里是又干又柴的。
然而作为一个白水煮鸡胸都已经吃了快一年半的人，我才不在乎它的口感。
只是，生活需要仪式感。年的岁末，粗粗复盘一下这白驹过隙的一年，有点乱七八糟的味道。最后一个月，总得做点什么才能让自己撑过去。
于是，#花式吃鸡胸肉#系列就在我的