首先澄清一点：减重不等于减脂。（减重包含的内容有很多：比如脂肪和肌肉的流失同时伴随水份的流失，会造成体重大幅度的下降）
管住嘴，迈开腿。减肥的道理大家其实都懂，但真正落实起来有多难，大家也都懂。
对于不少人来说，迈开腿比管住嘴更难做到，于是就选择从食物着手，作为减肥的尝试。
其实这样做还是真的有道理。因为——吃对了，真的可以减肥。（减肥其实说白了掌握一个热量亏空就好）
敲黑板：如果你已经尝试了管住嘴，但减肥效果不明显，甚至出现了反弹，那凯哥可以很负责的告诉你：要么就是没吃对，要么就是吃的方法不对。
今天的主题凯哥主要跟大家聊聊怎么吃才能科学的减肥而又不伤身。
首先先跟大家科普三个减肥大坑（此坑尤其对于小白来说里面人头攒动）
各种减肥茶、清肠茶、瘦身素
我可以很负责任的告诉大家：这些产品没一个靠谱！
在这些宣称能减肥的茶里，或多或者少都添加了一些有利导泻和利尿素作用的中草药，比如：大*、番泻叶、冬瓜叶等。
腹泻和排尿，会让体内水分被大量排出。用这种方式减去的"肥"，只是身体中水分，而不是真正的脂肪。
2.代餐食品有用吗？
代餐食品往往里面富含膳食纤维、热量比较低，比如：*豆粉（植物蛋白质粉）、燕麦、见过、豆类等。
这些食物热量不但低，而且不容易被肠道排空和消化，从而使人饱腹感比较久。从而进食量减少，达到减重的目的。
所以从原理上来说，吃代餐食品确实有减重的效果。但长期食用会导致身体营养素偏少或者单一。而且一方面代餐食品确实价格也不便宜，正常人毕竟要以五谷杂粮为主，一旦停用，体重就会出现反弹。
3.减肥药，不是想吃就能吃
什么是减肥药？能使体重下降超过5%以上的药物才能称之为减肥药。减肥药也是要「竞争上岗」的。而且减肥药都属于处方药，如果迫不得已要使用，也要在医生的嘱咐下才可以安心使用。（使用减肥药人群一般分为两种：
1.BMI值大于30，且仅通过饮食控制和锻炼未能实现减重目标的肥胖成年人。
2.BMI值在27～29.9之间，且有糖尿病、心脏病或者高血压等医学问题的人）
那么，主题来了：我们究竟吃什么怎么吃？才能够不靠运动去减肥呢？
凯哥给大家总结了以下几点比较常见的方法，它们各有优势，也有注意到地方，我们酌情参考（记着！没有绝对的减脂饮食方法，只有合适自己的。因为我们的身体只有自己了解。所以一定??要选择自己可以长期坚持下去的！要选择自己可以长期坚持下去的！要选择自己可以长期坚持下去的！）
1.低/极低碳水膳食
主要做法就是从每日餐式当中除去碳水化合物（也就是主食），只吃含有碳水化合物极低的绿叶蔬菜、低GI水果、优质脂肪、鱼虾蟹贝、鸡蛋、鸡肉、牛肉等高蛋白食品。
这种模式只适合想短期内降低体重，而且凯哥还是建议在专业人士指导下进行。
2.轻断食饮食
轻断食模式也称间歇式断食5:2模式。（也就是说，在一周的七天内，选择不连续的两天只摄入平时1/4的能量，剩余5天则正常进食。）
这种模式，不仅益于控制体重，还能改善代谢。缺点在于体重下降的比较慢，比较适合体重维持期。
3.高蛋白饮食模式
假设一个人重kg,想用高蛋白饮食减重，那么他一天的蛋白质摄入要有最少G。这种方法反弹率比较低，且适合减肚子。
需要注意的是，高蛋白饮食会容易导致人体内堆积酸性物质，这么依赖容易增加钙的流失，甚至可能会成为肾结石，所以要注意多饮水，勤排尿，建议有训练人群的人使用。
4.限制能量的平衡饮食法：
这种方法比较简单，可以说是入门级别的啦。举个例子：你可以把中餐剩下的一半来作为晚餐（简称：吃剩饭HHH.....）
这种方法先开始比较容易饿。饿了怎么办呢？吃点蔬菜，吃点去皮鸡腿肉，不加糖的牛奶或者咖啡，直到不是那么饿为止。
5.生酮饮食法：
标准生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物、蛋白质和其他营养元素合理配比的饮食方案。生酮饮食的好处是减少碳水化合物摄入，能够改善血糖控制，改善胰岛素敏感性，降低体重，同时可以改善心脏功能。
但生酮饮食也有副作用，轻的可能有头痛、便秘、腹泻、胃肠道功能失调等。而且生酮饮食可能会导致血脂增高、微量元素和矿物质缺乏，使肾结石风险增高。并且不能长期坚持。当机体摄入碳水化合物减少时，会进行脂肪分解以供能，脂肪分解容易产生酸性代谢产物，甚至造成代谢性酸中*。因此，生酮饮食需要在专业人士的指导下应用。
总之，从健康减脂的需求来看：
在减重重启阶段：推荐高蛋白膳食?限制能量的平衡膳食；
在体重维持阶段：推荐平衡饮食?轻断食膳食。
单纯想瘦的快：生酮饮食
每天3分钟，分享一下身边的我们看的见摸得到的健康小知识，我是Edward,一个想给大众健康贡献点力量的健康从业者
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